园艺（horticulture），即园地栽培（gardenhusbandry），果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺一词，原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。现代园艺虽早已---了这种局限，农业生态餐厅每平方多少钱，但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式。园艺业是农业中种植业的组成部分。园艺生产对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。
是弥补农业资源短缺的有力措施。
园艺可以实现环境的人工优化控制，从而实现资源的利用。据---，农业生态餐厅每平方多少钱，我国设施园艺灌溉节水空间应在50%以上。同时设施园艺可以为工程节水、生物节水和农艺节水提供基础条件，天津生态餐厅每平方多少钱，还可以借助设施园艺的效益为农业节水提供投资可能。因此发展设施园艺是弥补水资源短缺的重要措施之一。
园艺设施栽培：在外界环境条件不适合植物生长的季节条件下，用人为保护设施，为园艺植物提供创造适宜环境条件的一种特殊栽培方式。
包括：风障、简易覆盖、阳畦、温床、塑料薄膜棚、遮阴网、温室、大棚等
设施栽培有防护栽培和促成栽培两类。
防护栽培：采取一定的防护措施，克服或避免自然灾害中冻害、霜害、风害、鸟害以及病虫害等---影响，如防虫网、防鸟网、防雨、防风、防早霜等设施。
促成栽培：在一种特定的设施条件下，采用人工调节措施，改变生产的局部环境，提前---休眠、开花结果的栽培方式。
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